蒜香木耳草菇炒油菜

作者： 麦子先生的白月光

日常清淡素食～保证每天一斤的蔬菜，有益于身体健康哦～

用料

• 木耳
• 上海青
• 草菇
• 生抽
• 蚝油
• 蒜
• 姜
• 黑椒粉

蒜香木耳草菇炒油菜的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，草菇、上海青提前泡在水中。洗净。

步骤 2

把草菇切片，木耳切丝，上海青切段。蒜切末，姜切丝。

步骤 3

用热水焯一下。

步骤 4

热锅，放油，把蒜和姜加入油锅炒热，炒出香味。把所有菜放入锅中。炒拌入味。

步骤 5

盖上锅盖，闷两分钟后，加入少许盐（不加也行）、生抽、蚝油。继续炒拌至上海青发软，炒熟。

步骤 6

关火，加入少许黑椒粉，翻拌几下，即可出锅。

菜谱创建时间：2019-09-14 22:00:56