蒜蓉粉丝蟹味菇

作者： 蒲蒲飞

用料

• 粉丝 把
• 蟹味菇 盒
• 蒜
• 小米椒
• 蚝油 勺
• 海鲜酱油
• 香油
• 糖

蒜蓉粉丝蟹味菇的做法步骤

步骤 1

5.6瓣蒜拍扁切碎，小米椒洗净去根切圈，备用。

步骤 2

粉丝提前温水泡几分钟泡软，剪两半。

步骤 3

蟹味菇去根洗净，备用。

步骤 4

粉丝摆在盘子最下层，上层摆蟹味菇。

步骤 5

热锅滑油，烧热下蒜末和小米椒，炒变色盛到摆完盘的蘑菇上。

步骤 6

酱汁：2勺酱油＋1勺蚝油+半勺香油＋一点糖，4勺水，搅和均匀。酱汁均匀倒在蒜蓉蘑菇粉丝上。

步骤 7

蒸锅烧开水后，放入蘑菇粉丝盘蒸10分钟。

步骤 8

中秋快乐！虾等不及全家福先吃了☺

蒜蓉粉丝蟹味菇的小贴士

由于同时做白灼虾，提前把虾头摘下来熬了虾油一块倒在了粉丝上。当然啦，这个没有虾油也会很好吃哒。

菜谱创建时间：2019-09-14 20:23:48