向往的生活之赛螃蟹

作者： 金蔓美食姬

孙红雷到向往的生活，点名要吃黄磊做的赛螃蟹。想自己尝试一下。很简单，也很好吃。把材料的比例配好基本零失败。

用料

• 鸡蛋 3个
• 姜 1块
• 醋 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

向往的生活之赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋三个，蛋白/蛋黄分离，分别放入两个小碗。蛋白打散。

步骤 2

蛋黄打散。

步骤 3

姜切末，醋糖盐料酒按1.5:1:1:1配好。

步骤 4

醋料一半倒入蛋白，另一半倒入蛋黄，分别翻炒。

步骤 5

装盘即可食用。味道鲜美，果然有螃蟹的美味😃

菜谱创建时间：2019-09-14 16:29:26