鲜鱼头汤

作者： 黑暗料理星星

鱼头大家平常都是拿来炖鱼头豆腐汤，今天换一个新做法吧，做一个鲜到掉眉毛的番茄鱼头汤吧，鲜甜可口！

用料

• 鱼头 1个
• 番茄 1个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 姜片 适量

鲜鱼头汤的做法步骤

步骤 1

番茄切小块备用，鱼头用盐料酒姜片腌制十五分钟

步骤 2

锅热倒油，把鱼头鱼尾煎至两面金黄

步骤 3

煎至微黄就可以了，煎过再炖不会那么腥，而且炖出来的汤颜色比较好看

步骤 4

夹出来备用

步骤 5

煎过鱼的油烧热倒入番茄，加盐翻炒出汁，加入开水煮沸

步骤 6

倒入鱼头鱼尾一起炖煮二十分钟

步骤 7

出锅撒上葱花，完成

菜谱创建时间：2019-09-11 20:39:30