肥牛饭

作者： 阿沐阿花

厨房小白也能做好的饭，本菜谱是差不多是三人份。

用料

• 肥牛卷 500g
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半个
• 生抽 3大勺
• 蚝油 1大勺
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 水 适量

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

半个胡萝卜切小花片

步骤 2

一个洋葱切丝

步骤 3

肥牛片焯水，变色就捞出

步骤 4

料汁，生抽，蚝油3:1，水加6勺，后续不够的话随时调整，之后加一些盐和糖。

步骤 5

洋葱胡萝卜下锅炒软后加肥牛

步骤 6

再加料汁

步骤 7

炒均加水淀粉

步骤 8

好啦，记得多准备米饭

肥牛饭的小贴士

林大厨说过，要想切洋葱不辣眼睛，就把洋葱在水里泡一会儿（整个泡水里那种）。

菜谱创建时间：2019-09-11 15:10:46