【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥

作者： 小明妈妈辅食日记

小明七个月以后，日常辅食除了婴儿米粉以外，我偶尔会做一些碎面或十倍粥换换花样。十倍粥～顾名思义，就是米和水1:10比例的粥，这样熬出来的粥稀稠适中，适合辅食添加初期的小宝宝。 今天这款粥的灵感来自于明爸最爱的生滚牛肉粥，粥煮好以后，加入生牛肉泥、芹菜泥最后勾入蛋黄液。除了没有调味料，喝起来和正宗港式茶楼的粥一样美味呐～妈妈们在给宝宝做的时候不妨煮上半杯米的量，宝宝食用量以外，加上调味料就是一碗喷香扑鼻的牛肉粥。这款粥适合已经具备吞咽能力的七月龄以上宝宝，如果宝宝还不能适应米粒，建议可以将粥再用料理棒搅拌一下再给宝宝食用。 更多辅食制作过程关注mingsmama

用料

• 牛里脊 50克
• 鸡蛋黄 1个
• 芹菜 几根
• 大米 30毫升量杯

【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法步骤

步骤 1

准备食材：大米30毫升、水300毫升、牛里脊50克、芹菜几根、水300毫升

步骤 2

锅内烧水，倒入洗净的大米和水，水开后加盖转小火煮20分钟。

步骤 3

芹菜洗净切碎，牛里脊洗净待用。

步骤 4

芹菜和牛肉分别用料理机打成细腻泥状。

步骤 5

蛋黄打散待用，分别准备好芹菜泥、牛肉泥和蛋黄液。

步骤 6

煮好的十倍大米粥依次加入牛肉泥、芹菜泥和蛋黄液，开小火边搅拌边煮约5分钟完成。

步骤 7

今日辅食菜单： 主菜：芹菜牛肉蛋黄十倍粥 水果泥：牛油果雪梨泥 手指食物：蛋黄小馒头

菜谱创建时间：2019-09-11 13:48:20