只需四样材料，做好吃的，淡奶油海绵杯子蛋糕

作者： 0茹冰

消耗剩下的淡奶油，可以做几杯淡奶油海绵蛋糕！

用料

• 鸡蛋 4个约185g
• 低筋面粉 85克
• 细砂糖 60克
• 淡奶油 50克
• 纸杯 6个

只需四样材料，做好吃的，淡奶油海绵杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

手写笔记！

步骤 2

4个鸡蛋打入打蛋盆中，加入全部的细砂糖，40度左右的水中隔水打发约10分钟左右，打发好的状态就是：提起打蛋器，蛋糊表面有纹路出现；

步骤 3

打好的面糊内分3次过筛加入低筋面粉翻伴均匀后，继续加入淡奶油翻伴均匀；烤箱180℃上下火预热五分钟；

步骤 4

翻伴均匀的蛋糕糊倒入纸杯8分满，送入烤箱上下火180℃、中下层，烘烤20分钟；

步骤 5

牙签戳一下不带浆即熟！表面微上色，有小裂口，尤其好！

步骤 6

好吃！

菜谱创建时间：2019-09-10 22:43:08