草菇炒肉片

作者： 大只乐豆

用料

• 瘦肉 100克
• 草菇 500克
• 香葱 3根
• 胡萝卜 少量
• 鸡粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 油 适量

草菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

草菇洗净半。

步骤 2

锅里烧水，水开后下草菇焯水，水再次开后捞起草菇。

步骤 3

胡萝卜切丝，葱切段。

步骤 4

锅里热油，下瘦肉片，瘦肉先用蚝油腌制15分钟。

步骤 5

瘦肉炒至表面微焦后下胡萝卜翻炒几遍。

步骤 6

下焯过水的草菇，翻炒几遍。

步骤 7

下蚝油，盐，鸡粉，葱段。

步骤 8

翻炒至葱断生即可。

步骤 9

起锅。

菜谱创建时间：2019-09-10 16:38:59