早餐31-牛奶蒸蛋

作者： 美食之于生活

光滑细腻的牛奶蛋羹

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 240克（1包）

早餐31-牛奶蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入不锈钢盆

步骤 2

用打蛋器打散打匀（不用打发）

步骤 3

倒入牛奶，用打蛋器打5秒

步骤 4

用筛网过滤

步骤 5

过滤好的牛奶蛋液

步骤 6

将蛋液蒙上保鲜膜，上面扎一些眼。 放入已经烧开水的蒸锅上小火蒸12分钟

步骤 7

蒸好的蛋羹，可以在上面放自己喜欢的蜂蜜或果酱等

步骤 8

可以在上面放自己喜欢的蜂蜜或果酱等 （这个图中的布丁杯使用煮蛋器的蒸蛋羹模式蒸的）

早餐31-牛奶蒸蛋的小贴士

可以在上面放自己喜欢的蜂蜜或果酱等 （这个图中的布丁杯使用煮蛋器的蒸蛋羹模式蒸的） 过筛是关键

菜谱创建时间：2019-09-09 07:54:44