家常面片

作者： 单姑娘的小厨房

今日白露，秋意渐凉，大家都吃了些什么呢？老妈擀了手工面片，我配些番茄肉和青菜，煮成了面片饭吃。家常饭的味道，很美味。

用料

• 黄豆芽 适量
• 盐 适量
• 猪肉 适量
• 西红柿 2－3个
• 蔬菜 1把
• 小葱 3根
• 面粉 适量
• 蒜 2瓣
• 香油 1勺
• 十三香 适量
• 味精 适量
• 鸡精 1勺

家常面片的做法步骤

步骤 1

老妈手擀好的面片。其实也就是把面擀好后切成了不规则的形状。

步骤 2

肉切小丁

步骤 3

黄豆芽一把，淘洗干净

步骤 4

番茄洗好备用

步骤 5

起锅放油，先加入肉丁、蒜瓣煸炒，再放入豆芽、番茄，根据个人口味放入适量盐、十三香、味精和鸡精，炒至西红柿出汁汤汁浓稠即可。

步骤 6

炒好的菜添水，滚锅下入面片，面片煮熟后放青菜。

步骤 7

放入小葱，滴几滴香油，出锅装碗。

家常面片的小贴士

番茄不要放少了，炒的时候切成小丁炒至汤汁浓稠些比较好吃。

菜谱创建时间：2019-09-08 13:34:05