巴沙鱼滑蛋(简单易上手，没时间炒复杂的菜的可以炒这个)

作者： 私厨新手

用料

• 巴沙鱼 一条
• 鸡蛋 4个
• 料酒 1勺
• 油
• 盐 适量
• 葱花 适量

巴沙鱼滑蛋(简单易上手，没时间炒复杂的菜的可以炒这个)的做法步骤

步骤 1

超市买的巴沙鱼一条解冻后沥干水份，切成切成小段，放少许料酒腌五分钟

步骤 2

鸡蛋打散放入葱花，盐，少量清水，这样炒出来的比较嫩

步骤 3

锅中放入油，放入巴沙鱼煎至变色，然后倒入蛋液，翻炒

步骤 4

出锅，很嫩哦

菜谱创建时间：2019-09-07 21:32:40