用开水烫玉米面
凉了后加入等量小麦粉,面要和的硬一些
搓成长条
切薄片
用各种时令蔬菜炝锅,水开后将切好的尜尜放入可以多煮一会(调料越简单越好葱蒜酱油盐就可以了,)出锅放香菜原滋原味的尜尜汤就好了。
面要硬一些好切,切的时候防止粘在一起