碗里加多点水微波炉一分钟稍微热下,螺旋面加入浸泡30分钟以上
可以加点盐也可以不加,微波炉五分钟拿出来搅搅,再五分钟面就可以了,倒掉水,重新泡冷水里
马苏里拉铺碗底,微波炉2分钟,拿出来看差不多了,就加面,芝士本身会出油所以没再加油,然后加调味的酱,我用的花蛤杏鲍菇酱,然后微波炉转个十几秒就可以了
其实感觉芝士拿出来应该直接搅拌的,加完面冷却了导致拉丝不好。 但也不要加面后再加热,因为面会失去劲道的口感 懒得调味所以选择酱料,有条件可以自己做,一个人吃饭不建议买意面酱,即使冷藏开封后也要两天内吃完,而且贵(。)