咖喱鸡肉盖饭

作者： 马小马Sunny

饿啦饿啦，一直想做咖喱，冰箱里的咖喱都买了好久了，终于做啦～

用料

• 咖喱块 一盒百梦多-微辣
• 鸡小胸 4块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 白洋葱 半个
• 西葫芦 适量
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量
• 淀粉 适量

咖喱鸡肉盖饭的做法步骤

步骤 1

先将鸡小胸切成丁，倒一些淀粉抓匀后放在一边润一下，这样避免做的时候炒老了。

步骤 2

做好开水，把豌豆放在锅里煮一下，如果玉米粒不是熟的话也需要煮一下，煮好捞出来备用。

步骤 3

将土豆、胡萝卜、西葫芦，洋葱全部切丁备用。

步骤 4

准备好了之后先倒油翻炒鸡肉，翻炒到金黄即可撑出备用，刷过，重新倒少量油翻炒蔬菜，我没有放葱姜蒜，直接将蔬菜倒进锅里翻炒，西葫芦最后放，再把鸡肉一并放入翻炒，然后加入开水-没过所有蔬菜半锅水，由于第一次做，一个百梦多有六小块，我就都放进去了，开始炖它，中小火吧，自己尝尝味道添加适当的盐，炖到汤汁收缩黏糊的状态可以关火了～

菜谱创建时间：2019-09-07 12:38:16