菠菜焯水,淋干,切碎备用。虾仁顺便扔进水里煮熟。火腿切丁备用。
鸡蛋搅拌好,加入面粉和玉米淀粉适量,搅拌均匀后,再把切碎的菠菜放进去,加盐搅拌均匀
我用的插电的不粘锅,涂一层玉米油,预热,再加入上一步的糊糊,弄成你喜欢的形状就好。
饼四周金黄后,铺上干酪,放上火腿丁,摆好虾仁后,盖盖子焖着就好了~
这时候你可以去冲一杯黑芝麻糊糊,切一点水果,准备就绪以后,拿出来就可以吃啦~~~~
我用的可以自己调节温度的锅,很好,火是2号。 其实,食材用量完全可以自己调节,我觉得都可以。