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南瓜胡萝卜马芬蛋糕(低油低糖版)的做法

南瓜胡萝卜马芬蛋糕(低油低糖版)

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作者: 艾薇min
艾薇min
这款马芬蛋糕加入了南瓜颜色显得非常好看!! 低油低糖版本吃起来基本没有甜味,喜欢甜味可以适当增加糖,加入胡萝卜丁做成咸味应该也不错。

用料

南瓜胡萝卜马芬蛋糕(低油低糖版)的做法步骤

步骤 1

南瓜切块用水煮熟,沥水捞起用叉子或勺子压成南瓜泥。胡萝卜切成细丁备用。

步骤 2

鸡蛋打散,加入南瓜泥、白糖、玉米油搅拌均匀。

步骤 3

再加入过筛的面粉和泡打粉,分开两次操作方便拌均匀,搅拌到没有干面粉即刻,加入胡萝卜丁搅拌均匀。面糊装到纸杯8分满,烤箱180°中层烤20~25分钟。

南瓜胡萝卜马芬蛋糕(低油低糖版)的小贴士

1.南瓜是用水煮方式煮熟,南瓜泥偏湿润,所以除了油之外没有添加其他液体。

菜谱创建时间:2019-09-06 11:47:25
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