蚝油长豆角炒肉丝

作者： 业余颠勺者

用料

• 豇豆 一把
• 猪肉 200克
• 蚝油 1大勺
• 花椒面 1小勺
• 葱蒜末 适量
• 食用油 适量
• 酱油 1勺

蚝油长豆角炒肉丝的做法步骤

步骤 1

主要食材

步骤 2

辅料

步骤 3

猪肉切丝下锅炒熟炒香再加入葱蒜末炒香，豇豆有点粗，顺着它把肉也切粗了。。。

步骤 4

肉炒香之后加入洗净改刀的豇豆，炒至变色，再加入适量清水烧一会，主要怕豆角不熟。

步骤 5

大火收汁炒干出锅开吃！

蚝油长豆角炒肉丝的小贴士

豇豆也可以先焯一下，焯至断生再炒。

菜谱创建时间：2019-09-05 20:17:29