【自用】史上最香浓的豆浆做法（破壁机版）

作者： 三角芋头糕

一直在研究 如何做出一杯好豆浆

用料

• 生豆 50克
• 水 1000毫升
• 五谷杂豆 60克
• 水 1000毫升

【自用】史上最香浓的豆浆做法（破壁机版）的做法步骤

步骤 1

生豆加水放冰箱浸泡一个晚上，50g泡一个晚上后会变成100g的豆子，豆子加冷水煮到沸腾，然后倒入破壁机or豆浆机里，豆浆模式，一遍打完后，打第二遍，打好后就可以喝了，非常香浓！

步骤 2

五谷杂豆60g，加水放冰箱泡一晚上，同样煮沸腾后豆浆模式打两遍，开喝！ 煮豆的水不用倒掉！ 比例是这样的比例，没有一点点杂质，非常香浓！

步骤 3

我是一个人喝，所以每次打1000ml要喝两三顿，我的保存方法是这样的：早上倒完一杯后，剩下的放置常温后冷藏，然后要喝的时候倒出来微波炉2分钟，搅拌一下，再热30s，就会完全热透了，不影响口感！ 如果没时间放置到常温的话，就直接倒在保温杯里，千万不要放在常温下超过五个小时！会馊！ 还有一个办法是，多余的放在锅里重新煮沸一次，然后好像可以常温多放几个小时，你可以试试。

步骤 4

更省事的方法就是一次性多泡点豆子，然后煮沸，后面把豆子分装成一次要榨的分量放在冷冻室里面，要喝的时候拿出来褪冰一下就能打豆浆了，十分方便！

菜谱创建时间：2019-09-05 10:32:23