烤生蚝

作者： 小年糕丫

喜欢吃海鲜就自己做好吃又干净

用料

• 生蚝 满满2烤盘（大概五六斤）
• 大蒜 3整个
• 油 适量（大概蒜泥体积的一半）
• 辣椒 6个（喜欢辣就多放点辣椒）

烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝壳洗干净，巧妙的把壳敲开（我个人会撬开以后再流动清水冲洗干净）

步骤 2

大蒜切成蒜泥，辣椒切碎

步骤 3

冷锅冷油倒入大蒜泥和辣椒碎，全程小火，炒至有蒜香味关火（因为生蚝本来就有点咸味，所以不用另外加盐，喜欢口味重的可以稍微加一点点生抽）

步骤 4

烤箱200度预热5分钟。生蚝烤10-15分钟。生蚝烤出水，屋里闻到香味。就熟了！完美！

菜谱创建时间：2019-09-04 22:00:27