椰子削皮,切块。椰子汁装起来
放搅拌机,一半牛奶,适量的糖,一半椰子汁,一杯水。一半椰子肉。重复操作。
椰子必须打成蓉,再过滤。
剩下的椰蓉,烤箱120,烤50-60min。每个人的烤箱不一样,要自己控制。我这个很厚的一层,时间需要更长。
用冰的牛奶加进去打汁,出来口感更好。 糖就看个人喜好吧。 加牛奶比直接用冰水,口感浓厚一点。