糖醋里脊肉，非油炸

作者： NUO麻麻-青青

少油版非油炸的糖醋里脊，很下饭哦！

用料

• 猪里脊 一条
• 生抽 2-3勺腌
• 生姜 两片
• 地瓜粉 适量
• 糖醋汁：
• 白糖 一勺半
• 白醋 一勺半
• 生抽 一勺
• 甜辣酱 三勺
• 水 两勺

糖醋里脊肉，非油炸的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片，倒生抽抓到生抽吸收，变得有粘性，放两片生姜

步骤 2

抓好的里脊肉，腌十五分钟左右

步骤 3

乡下的纯地瓜粉，用一点水稀释成比较稠的糊状

步骤 4

地瓜糊拌在肉里，让肉均匀裹上粉

步骤 5

调好糖醋汁备用

步骤 6

锅里放三勺油，油稍多

步骤 7

油烧热倒肉片中火煎，需要加配菜的一起放旁边煎，比如尖椒胡萝卜🥕

步骤 8

煎两盘金黄，焦皮

步骤 9

倒糖醋汁大火收汁

步骤 10

收干，撒一些葱花出锅，没有忽略

步骤 11

很消耗米饭🍚

步骤 12

加些配菜颜值高一些，吃起来差不多🤣🤣

菜谱创建时间：2019-09-03 21:50:08