牛肉切片
切好的牛肉里加生粉,蚝油,生抽,鸡粉,沙茶酱,花生油。
搅拌均匀腌制15分钟。
蒜切碎,姜切丝,葱切段。
油热后下姜蒜爆香。
下牛肉翻炒。
牛肉表面变色后加葱。
翻炒几遍,牛肉熟了葱断生即可。
起锅上桌。