快手菜西红柿炒鸡蛋

作者： 玲姐家味

用料

• 盐 少许
• 生抽 半勺
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个

快手菜西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材洗净

步骤 2

用刀在西红柿顶部十子切一下，放到热水里轻轻焯熟一下，这样西红柿的皮好脱落，将西红柿切成薄块放到盘了里备用。

步骤 3

取2个鸡蛋放少许盐+少许清水，搅拌均匀备用

步骤 4

热锅里放油，油热起的时候将鸡蛋倒入锅里翻炒几下盛到盘里 锅里再倒入少许油，油热起倒入西红柿加少许盐+少许生抽翻炒几下就可出锅，可撒少许葱花提色。

快手菜西红柿炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋加少量清水炒出来蓬松柔软

菜谱创建时间：2019-09-02 17:20:20