咖喱鸡胸·土豆胡萝卜西蓝花

作者： 豆豆毛豆啊

记录自己喜爱的家常菜之二 （之前瞎po的居然有两个收藏，真是受宠若惊哈哈哈） 我感觉西蓝花只有这样煮才好吃 咖喱混合椰浆土豆泥，裹着西蓝花 超好吃 更不用说咖喱土豆了 绝配 不入味的鸡胸肉也好吃了 推荐给小灰灰他也很赞🤓 椰浆和咖喱真是天造地设啊 当然，酱料可能相对不太健康 但，用量也不多 感觉也不必太担心，毕竟其他食材很健康啦

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡胸肉 1块
• 咖喱酱 1袋
• 西蓝花 半棵
• 椰浆 1盒
• 鱼露，糖 各一勺

咖喱鸡胸·土豆胡萝卜西蓝花的做法步骤

步骤 1

泰国的咖喱 估计日式也可以 只是因为在越南餐厅吃了咖喱时蔬很喜欢 所以才想研究的，所以买的泰国牌子 试了几个牌子 觉得这个口味比较喜欢 黄咖喱辣味适中 绿咖喱很辣

步骤 2

我按咖喱酱包装的做法 先下椰浆 再放入咖喱酱 小火，搅拌融化 放入切块的鸡胸肉 炒炒 再下切块的土豆和胡萝卜 翻炒一阵 加入240ML水（和椰浆同量） 烧开后小火 约十五分后 下西蓝花 翻炒 大火收汁 加入一勺鱼露 一勺糖（其他调料都包含在酱料里了） 起锅开吃 一份有肉有蔬菜有主食的美味啊！

菜谱创建时间：2019-09-02 15:01:44