腐竹丝瓜炒鸡胸肉

作者： 幸福@丫头

在素食店吃到的美味，工作日的早上自己改良做了中午吃

用料

• 鸡胸肉 120g左右
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 蒜 适量
• 丝瓜 2根
• 腐竹 20克
• 木耳 10克
• 香菇 6朵
• 葱姜 适量

腐竹丝瓜炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切滚刀块备用，腐竹木耳泡发改刀备用，鸡胸肉切块放入适量的耗油 黑胡椒 料酒 生抽放冰箱腌一晚上，切适量的葱姜蒜

步骤 2

鸡胸肉加适量的蒜末和淀粉搅拌均匀，锅内放少量的油，炒至鸡胸肉断生起锅备用

步骤 3

锅内放油，放葱姜蒜炒香

步骤 4

加入丝瓜翻炒均匀，加入适量的水

步骤 5

到入潮水过后的腐竹木耳香菇，放入适量的耗油 生抽 盐，煮至8分熟

步骤 6

加入炒好的鸡胸肉，撒少量的味精翻炒均匀起锅

菜谱创建时间：2019-09-01 12:02:19