不需要烤箱的焦糖布丁

作者： 迷雾ing

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 240克
• 细砂糖 110克
• 热水 30克

不需要烤箱的焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

70克细砂糖放入锅中，大火煮至粘稠琥珀色。

步骤 2

加入热水，倒入模具中，放冰箱冷冻至凝固。

步骤 3

鸡蛋、牛奶、细砂糖混合，用筷子搅拌均匀。

步骤 4

搅拌好的液体过筛，使它更加细腻~

步骤 5

将液体倒在冷冻好的焦糖上，放入蒸锅，最小火蒸15分钟。要是没有蒸熟，可以再蒸几分钟左右~

步骤 6

焦糖布丁做好啰(•̀ω•́)✧甜甜的，焦糖的味道超美味呢！

不需要烤箱的焦糖布丁的小贴士

牛奶不可以用水代替哦！ 我用水做了一次， 都成糊了😂

菜谱创建时间：2019-08-31 13:06:06