下饭菜四季豆

作者： 不会做菜菜菜菜菜

补发晚餐！ 无美图～ 是不是和外面餐馆一样的颜值？ 颜值+美味色香～ 下饭菜必备～不要太好吃了！！ 想知道怎样做两道菜的赶紧来围观哇！

用料

• 四季豆 少量
• 花椒 5颗
• 盐 少量
• 蒜头 3颗
• 老干妈 1勺
• 油泼子 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 食用油 少量
• 指天椒 3个

下饭菜四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆刀切斜片，如图切法。准备花椒几颗，蒜头切片，姜切丝，指天椒斜切。

步骤 2

锅热，放油，油温升高，放蒜头，指天椒，花椒和姜丝。等爆出蒜头香味，放四季豆下去翻炒。

步骤 3

等看四季豆块熟了，就放豆瓣酱，老干妈豆豉酱和油泼子酱汁进去翻炒。

步骤 4

这时候翻炒来回几次很快熟了，这个做法的四季豆要翻炒到四季豆柔软更好吃哦！

步骤 5

可以看看成品，是不是很有食欲呢？

步骤 6

视频看四季豆成品～食欲感爆炸💥，吃光光！

下饭菜四季豆的小贴士

四季豆买回来用盐水泡泡备用。 爱吃肉肉的可以这道菜加上肉末炒那就再好搭配了～ 这里的四季豆不用烫水煮。 四季豆用刀切会有刀味！ 通常都是手摘四季豆吧？ 但是四季豆斜切翻炒才入味！ 一定要斜切，直接看我成品图片就懂的！ 这样切法，四季豆更快熟且四季豆里面一面也可以和各种酱汁融合一体。并且四季豆咬起来不会里面没什么味道，还不需要炒太久！节省时间成本～ 不妨你也试试把四季豆这样切？ 纯属个人口感哈，不喜勿喷哦～

菜谱创建时间：2019-08-30 23:50:41