泡椒藕丁-送粥下饭很不错！

作者： 大胃美食君

8分钟就上桌，比泡椒凤爪过瘾100倍

用料

• 泡椒 适量
• 莲藕 1~2节
• 白醋 1勺
• 油 1勺
• 小米辣 3个
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 白糖 1小勺

泡椒藕丁-送粥下饭很不错！的做法步骤

步骤 1

藕去皮切丁，放入清水中浸泡，防止变黑。（水中可加1勺油和半勺白醋）

步骤 2

将小米椒和泡椒切成圈，热油小火爆香。

步骤 3

放入藕丁，翻炒几下，放入2大勺泡椒水和1小勺白糖。

步骤 4

转大火爆炒片刻，加少许白醋和盐调味。

步骤 5

出锅时撒葱花，淋少许香油即可。

菜谱创建时间：2019-08-30 13:50:50