泰式减肥藜麦沙拉

作者： 奕可营养师

这道菜，简直太五彩缤纷，营养价值又高！！高在营养均衡、抗氧化强，很好美容养颜，还能减肥！做起来也是非常容易的

用料

• 藜麦 12克
• 大米 30克
• 红椒 60克
• 胡萝卜 50克
• 洋葱 80克
• 紫甘蓝 80克
• 豌豆 50克
• 生姜 1块
• 花生酱 1勺
• 盐 少许
• 芝麻油 适量
• 酱油 少许
• 蜂蜜 少许

泰式减肥藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

根据食材的种类和分量，备好

步骤 2

奶锅加水，加大米和藜麦，煮饭

步骤 3

紫甘蓝切小

步骤 4

红椒切小块

步骤 5

洋葱切丝

步骤 6

胡萝卜切粒

步骤 7

豌豆沸水煮，变深青色，捞起

步骤 8

自制调味料（花生酱 蜂蜜 盐 蜂蜜 芝麻油 酱油）

步骤 9

蔬菜和藜麦饭搅拌一起，加入调味料，即可

步骤 10

成品图

泰式减肥藜麦沙拉的小贴士

1. 藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效 2.紫甘蓝含有花青素，花青素是人体中常见的抗氧化物质之一，花青素能清除机体内的自由基，延缓衰老

菜谱创建时间：2019-08-29 09:14:02