营养美味的鸡胸肉炒西兰花

作者： 明知有味

用料

• 鸡胸肉 1块
• 西兰花 1朵
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 酱油 半勺
• 盐 适量
• 白胡椒 少量
• 蚝油 1勺

营养美味的鸡胸肉炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切小块，泡水，水里加入少量食用盐（可以去掉里面的小虫子）

步骤 2

鸡胸肉切小块，加入少量食用盐，半勺生抽，一勺淀粉，胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟以上

步骤 3

鸡肉腌制的时候可以把西兰花焯水。加水淹没西兰花，加入一勺油和小半勺盐，水开后小火继续煮2-3分钟，关火捞出，备用

步骤 4

锅里加入油，热锅热油，然后把腌制好的鸡胸肉放入锅里大火爆炒，炒至变色，盛出备用

步骤 5

热锅热油加入蒜末，炒至微焦

步骤 6

倒入西兰花，加盐和蚝油翻炒均匀，倒入鸡胸肉翻炒几下就可以出锅啦

步骤 7

营养又美味的鸡胸肉就做好啦

菜谱创建时间：2019-08-25 22:15:07