【一人食】芝士番茄牛奶牛肉拔丝

作者： 小栗莉子

你可以说我做的不好看， 但你绝对想不到有多好吃～

用料

• 牛肉 500克
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 500克
• 黄油 1块
• 胡椒粉 4勺
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺

【一人食】芝士番茄牛奶牛肉拔丝的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切片，用盐、鸡精、胡椒粉（多一些）、料酒腌5分钟。

步骤 2

备料：西红柿去皮切碎，鸡蛋打散，牛奶、芝士碎、黄油块。

步骤 3

1.黄油下锅，倒入腌好的牛肉翻炒30秒，倒入一点点牛奶（防止糊锅） 2.倒入西红柿，翻炒至西红柿软烂。倒入鸡蛋液，继续翻炒，使其包裹住牛肉。3.最后倒入牛奶，炖2分钟。4.顶部撒满芝士，闷2分钟，即可。

步骤 4

已完成。

步骤 5

大功告成，超级美味。芝士控欲罢不能。

【一人食】芝士番茄牛奶牛肉拔丝的小贴士

1.牛奶要控制火候，千万不要煮糊锅底。 2.黑胡椒粉多放一些，味道好极了。

菜谱创建时间：2019-08-25 20:28:32