【一人食】浓郁香辣鸡翅

作者： 小栗莉子

简单易做，15分钟就能搞定的美食

用料

• 鸡翅 6个
• 干辣椒 10根（可根据喜辣程度自行添加）
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 冰糖 5颗
• 鸡精 1勺
• 葱姜蒜 若干
• 花椒大料 若干

【一人食】浓郁香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，反正面都切几刀（方便入味），冷水入锅

步骤 2

清水，开大火，煮至水沸腾（为去腥去杂质），拿出鸡翅备用。

步骤 3

准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、冰糖。

步骤 4

葱姜蒜花椒大料小火炒香，放入干辣椒翻炒几秒，倒入少许酱油炝锅。再倒入鸡翅，翻炒至鸡翅全部染上酱油的颜色。

步骤 5

加入清水，大火，煮5分钟左右（切记不要煮干锅了）

步骤 6

大功告成～ 超级超级好吃，喜欢吃辣的朋友，一定要做这道菜。

【一人食】浓郁香辣鸡翅的小贴士

1.辣椒不要炒糊，要用小火炒 2.加水后，注意时间，千万别干锅了 3.辣椒可自行调试，我买的干辣椒超级超级辣

菜谱创建时间：2019-08-25 12:46:55