西辣蛋（西红柿尖椒炒蛋）下饭/拌面神器

作者： 兔美爪爪

西辣蛋并不辣 但很香 不要小看它 吃过一次你就知道 米饭杀手/拌面神器就是它了

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 尖椒 1个
• 蒜末 少许
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 糖 2小勺

西辣蛋（西红柿尖椒炒蛋）下饭/拌面神器的做法步骤

步骤 1

准备工作如图：菜全部洗干净，西红柿切小块、尖椒掰小块，鸡蛋打到碗里加1g盐搅匀、蒜切成蒜末

步骤 2

锅里先炒鸡蛋，然后盛出来

步骤 3

锅里坐油，蒜末炝锅，然后放入西红柿丁煸炒

步骤 4

然后放入尖椒片炒

步骤 5

紧接着调味：盐1g，生抽2勺，糖2小勺，炒匀

步骤 6

（如果西红柿不怎么出汁的话，可以稍微加一点水）再放入炒好的鸡蛋 炒匀至稍微收汁即可

步骤 7

准备好米饭或者面条，盖它！

步骤 8

超简单超好吃，快来试试！

西辣蛋（西红柿尖椒炒蛋）下饭/拌面神器的小贴士

要全程大火 要全程快速煸炒 油热了再放材料才能激发出食材的全部味道 调料比例请按上面注明的 每个人做西红柿炒鸡蛋味道都会不一样 希望你们能做出最好吃的味道

菜谱创建时间：2019-08-25 17:56:08