红焖羊排火锅

作者： 特别幸运的王博士

秋风渐起，该贴秋膘啦～

用料

• 羊排 1000克
• 白萝卜 一根
• 蔬菜 适量
• 豆腐 一块
• 等等 如鱼丸之类

红焖羊排火锅的做法步骤

步骤 1

冷水入锅，焯水。

步骤 2

不放油，煸炒羊排。

步骤 3

盛出煸好的羊排，起锅放一点儿油、几块冰糖，炒糖色。上色后放入葱段姜片香料继续翻炒。

步骤 4

放适量的香料粉、生抽、一点儿醋（软化羊肉）、辣黄豆酱一起翻炒，最后放入切成滚刀块的白萝卜。

步骤 5

倒入热水，大火煮开后转中小火慢炖至少半小时，不够咸的话记得放盐哦！

步骤 6

转移到煮火锅的锅里，放点喜欢吃的青菜、豆腐、丸子之类的，煮开后就开吃吧！

步骤 7

搭配米饭也很好吃！

步骤 8

配面条也好吃。

菜谱创建时间：2019-08-25 13:37:55