红枣蒸米糕

作者： 做饭的学营养

爱上蒸蛋糕 一发不可收拾 这款低油型的 也是杂粮型的 喜欢用红糖 可以自己调整……

用料

• 红枣 100克
• 鸡蛋 3个
• 糯米粉 20克
• 粘米粉 60克
• 玉米粉 20克
• 低粉 20克
• 牛奶 50克
• 玉米油 20克
• 糖 50克

红枣蒸米糕的做法步骤

步骤 1

红枣提前蒸好，去掉核和皮 准备所有材料 蛋清放冰箱冷冻一下

步骤 2

蛋黄打散加入油，加入牛奶和红枣肉

步骤 3

加入所有粉类，拌均匀

步骤 4

打发蛋清

步骤 5

分三次加人打好的蛋白

步骤 6

拌均匀，这样子

步骤 7

倒入准备好的容器里（我放了油纸）

步骤 8

加盖保鲜膜，提前烧开水放入，中火蒸40分钟

步骤 9

成型这样子

步骤 10

清晰看见红枣肉

菜谱创建时间：2019-08-24 23:21:54