红烧素鸡：青红椒土豆素鸡大杂烩，真心很好吃，吃出土豆烧鸡的肉味，减脂期的你来安排下

作者： jxcxs

素鸡，真心是个好东西，明明是个素食，却总能吃出肉味，不过常常都是在凉拌里吃到 今天自己DIY了一下下，套路了自己平时做土豆烧鸡的菜谱，口味真的很不错 健康好吃，而且很下饭。老少咸宜。 关于份量：份量很足，一家人吃都OK的，3-4人食

用料

• 素鸡 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1/2个
• 红椒 1/2个
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 小红辣椒 1个
• 葱丝 少许

红烧素鸡：青红椒土豆素鸡大杂烩，真心很好吃，吃出土豆烧鸡的肉味，减脂期的你来安排下的做法步骤

步骤 1

准备食材，素鸡1个，切块，土豆一个切块，青椒半个，切块，红椒半个，切块，葱丝少许，我用的是大葱，随意，大葱小葱都可以，小辣椒1个。

步骤 2

先用油煎素鸡至金黄色，再加入土豆，土豆炒至7-8成熟，再加入青椒红椒，葱丝红辣椒，翻炒至全熟后，加入半碗水，2勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒。小火煮3-4分钟收干汁就可以啦。

红烧素鸡：青红椒土豆素鸡大杂烩，真心很好吃，吃出土豆烧鸡的肉味，减脂期的你来安排下的小贴士

先煎素鸡，再煎土豆。差不多熟了再放青椒红椒。因为素鸡需要煎至金黄口感更好，土豆比较难熟，青红椒比较易熟，所以不能一起放进去哦。

菜谱创建时间：2019-08-23 21:35:49