〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 蘑菇 4斤
• 土豆 3个
• 十三香 1.5勺
• 盐 适量
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 酱油 1.5勺

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

蘑菇，焯好，切片。

步骤 2

土豆切片，放入凉水里去淀粉。

步骤 3

葱，姜，蒜切碎。

步骤 4

锅热油，葱姜蒜爆锅。（下一半葱姜蒜）

步骤 5

下土豆片翻炒。

步骤 6

放十三香，酱油，放蘑菇翻炒。再放另一半葱姜蒜，继续翻炒。

步骤 7

加水。（这加的是刚才炖鸡的鸡汤，鸡汤更鲜美，没有就加水。）加盐。炖8-10分钟。

步骤 8

太鲜美。

菜谱创建时间：2019-08-23 18:35:04