冬瓜螃蟹汤

作者： 小可宋宋

用料

• 冬瓜 一小块
• 螃蟹 6只
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 少许
• 葱 姜 蒜
• 红薯淀粉

冬瓜螃蟹汤的做法步骤

步骤 1

材料 ：葱姜蒜 、冬瓜、梭子蟹、红薯淀粉、

步骤 2

梭子蟹对半切开，切面沾上淀粉

步骤 3

沾上淀粉的样子

步骤 4

锅中放少许油，把螃蟹煎成两面金黄

步骤 5

煎成金黄色

步骤 6

煎好后盛出

步骤 7

锅中热油，下葱姜蒜炒香

步骤 8

下螃蟹炒，加少许料酒

步骤 9

加入适量的清水煮开

步骤 10

加入冬瓜加盐 鸡精，继续煮开

步骤 11

撒上葱花，出锅

冬瓜螃蟹汤的小贴士

这个时候的梭子蟹最肥美，好吃不贵

菜谱创建时间：2019-08-22 13:02:08