煮波霸珍珠 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程

作者： 大笨象茶饮

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用料

• 肇泉波霸珍珠黄色 / 黑色 500g
• 韩国幼砂糖 150g

煮波霸珍珠 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法步骤

步骤 1

珍珠锅加水2500ml。

步骤 2

按进度调整键，选择煮珍珠功能，调节时间为30分钟。然后选择焖珍珠功能，时间也设置为30分钟。

步骤 3

调回煮水这步骤，按开始键。

步骤 4

等珍珠锅滴滴响的时候，表示水沸了。开盖倒入珍珠500g，边倒边搅拌。搅拌到珍珠颗粒分明时即可盖上盖子。

步骤 5

待珍珠已煮好和焖好，珍珠锅发出滴滴声响。打开锅盖，把珍珠倒在漏网筛子上。

步骤 6

往漏网筛子内加入冰块降温，并用直饮水（冰洗）冲洗。（冰块和珍珠比例1:1）

步骤 7

用容器称好150g白砂糖和80cc直饮水，搅拌均匀。

步骤 8

把冲洗好的珍珠倒入装有砂糖水的容器中，搅拌均匀即可。（静止放置30分钟口感更佳）

菜谱创建时间：2019-08-21 13:19:55