醪糟牛奶炖红薯

作者： 夜凉入菊

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 180克
• 醪糟 30克
• 红薯 100克
• 芝麻核桃碎 3克

醪糟牛奶炖红薯的做法步骤

步骤 1

奶锅加500毫升水，红薯切小块，扔进去煮到软烂收汁。

步骤 2

倒入牛奶再略煮几分钟。加入醪糟，核桃芝麻碎。打入鸡蛋，不要搅动，关火。

步骤 3

静置三四分钟再轻轻把鸡蛋搅碎。

醪糟牛奶炖红薯的小贴士

最后一步太重要，鸡蛋只有七成熟，太香了。 核桃芝麻碎是提前用烤箱烤过的，加进去超级香。

菜谱创建时间：2019-08-21 08:51:17