咖喱鸡腿饭

作者： 大圆Yvonne

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 料酒 若干
• 黑胡椒 若干
• 咖喱块 4块
• 椰浆粉 若干克
• 黑芝麻 若干
• 米饭 2碗

咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡腿洗净，沥干待剁

步骤 2

2️⃣剁块后，加入料酒

步骤 3

3️⃣加入黑胡椒粉

步骤 4

4️⃣抓匀腌制20分钟

步骤 5

5️⃣将土豆，洋葱，胡萝卜，切块，备用！

步骤 6

6️⃣起锅热油，捞出腌制好的鸡腿块，放入锅内，翻炒5分钟左右，待鸡腿块颜色变黄即可。

步骤 7

7️⃣随即倒入土豆，洋葱，胡萝卜块，继续翻炒至半透即可

步骤 8

8️⃣此时，加入水，没过所有食材就行，等汤汁开了后，加入咖喱块，不停地翻炒，直至汤汁变粘稠。

步骤 9

9️⃣加入椰浆粉，继续不停地搅拌2-3分钟，汤汁完全融合即可。

步骤 10

🔟出锅，撒上黑芝麻，上桌，享用咯！

菜谱创建时间：2019-08-20 22:45:29