简单易学的黑椒牛肉

作者： 橘泡泡冒泡泡

用料

• 牛肉 适量
• 青椒 1个
• 黑胡椒碎 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 糖 少量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 洋葱 半个

简单易学的黑椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成片状，加入蚝油 淀粉 鸡蛋 少量糖，搅拌均匀，腌15-30分钟。

步骤 2

青椒 洋葱切成条状备用。

步骤 3

放适量油，开中火，先放青椒洋葱炒软一点，炒的同时再放一点水，再放入牛肉，开大火爆炒，牛肉变色后加入酱油，蚝油本身有咸味所以酱油不要放太多，再炒一会就好。

步骤 4

最后一步，撒上黑胡椒碎，翻炒两下即可出锅。

简单易学的黑椒牛肉的小贴士

牛肉可切成稍厚条状，就变成黑椒牛柳啦！

菜谱创建时间：2019-08-20 21:19:00