虾仁烧豆腐

作者： 凉公子

用料

• 木棉豆腐 一块
• 大虾 10只
• 盐
• 淀粉
• 糖 少许
• 料酒
• 葱

虾仁烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成1.5厘米的块。大虾去下线后，用酒，淀粉，盐抓揉2分钟，用清水冲洗干净待用。

步骤 2

锅里起油，倒虾仁滑过油迅速捞出。

步骤 3

豆腐煎到微金黄后放点水撒盐，烧2分钟。

步骤 4

倒虾仁，放一点点糖。

步骤 5

用水淀粉勾芡。

步骤 6

装盘，撒葱花。

虾仁烧豆腐的小贴士

放一点点可以调鲜。

菜谱创建时间：2012-04-10 10:30:21