锅中放油,将鸡蛋打散倒入锅中,用筷子搅拌,成为碎块,盛出备用
少量食用油,放入葱花炒出香味
依次放入切好的香菇丁,胡萝卜丁,青豆,玉米粒
倒入米饭,将米饭按压成粒,和其他材料混合一起
再将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒
加入盐,香菇酱,翻炒几下
香喷喷的什锦炒饭就做好了,吃一口味道超赞
胡萝卜,玉米粒,青豆可以直接在超市购买什锦蔬菜包,我们这边购买是7块钱一包,可以炒4-5次米饭,每次都爱另外加两朵香菇,香菇炒出来会有一种独特的香味,另外加了一勺香菇酱,可以根据个人口味调整,米饭是前一天晚上吃剩下的米饭,这样炒一下秒变大餐,只需花费2元钱。