宝宝的戚风纸杯蛋糕

作者： 任小毛

记录一下，免得忘掉

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 20克
• 玉米油 25克
• 牛奶或水 35克
• 塔塔粉 一丢丢

宝宝的戚风纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋清放入冰箱。

步骤 2

蛋黄打散，依次放入水，油，筛入低粉后，画1字拌匀。

步骤 3

烤箱预热180度。

步骤 4

然后打发蛋白，放入塔塔粉，糖分3次放入。

步骤 5

取打好的3分之1蛋白放入蛋黄中，翻拌均匀。再全部倒入蛋白中拌匀。

步骤 6

舀入纸杯中，震出大气泡，撒点黑芝麻，放入烤箱。

步骤 7

烤箱设定165度，23分钟。

菜谱创建时间：2019-08-19 22:11:28