蒜蓉炒水性杨花

作者： 指间沙1963

泸沽湖特有的一种水生作物，吃起来有点脆滑的感觉。 炒的时候一定要大火快炒。

用料

• 蒜蓉 1勺
• 水性杨花 1盒
• 盐 适量
• 油 适量

蒜蓉炒水性杨花的做法步骤

步骤 1

用清水洗净。 控干备用。 切一寸长段。 (花、径都能吃。) 大蒜子用工具压成蒜蓉。 开火，烧锅。 放油、蒜蓉、水性杨花、盐。 翻炒几下。 出锅。

步骤 2

这个菜炒的时候最要注意的是: 火要大。 翻炒要快！ 属于一气呵成的菜。

菜谱创建时间：2019-08-18 20:36:29