可乐鸡翅

作者： hong1213

一人食

用料

• 可乐 150ml
• 鸡翅 6个
• 盐焗鸡料 15克
• 料酒 适量
• 姜 2片
• 酱油 1勺
• 盐（怕盐焗鸡料不够咸） 少许
• 食用油 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅买回来用水洗干净，在背上划两刀，再用清水泡一个小时至里面的雪水都融化了，这样才不会煮起来外面老了，里面却不熟。

步骤 2

加盐焗鸡料腌制一晚上，最快也要腌两小时以后才入味。

步骤 3

锅中烧适量食用油，将鸡翅两面煎至金黄色。 加入姜片和可乐，可乐没过鸡翅一半即可，再加1勺酱油，少许盐调味，大火烧开后转小火十二分钟左右，期间要翻动两面。 想口感滑一点，最后可打个芡。

步骤 4

汁水不多就可以出锅了。

可乐鸡翅的小贴士

1. 腌上一晚才入味。 2. 先煎两面再加可乐煮味道更佳。

菜谱创建时间：2019-08-18 15:45:28