减脂餐：低脂肉沫茄子

作者： 语薇儿309

吃多了水煮减脂菜，来份低脂肉沫茄子吧。美味～

用料

• 茄子 1个
• 鸡胸肉 1块
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 辣椒 2个

减脂餐：低脂肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

食材都切好

步骤 2

茄子去皮切条，上蒸锅蒸蒸十五分钟

步骤 3

调好酱汁（1勺生抽、1勺老抽、2勺陈醋、1勺蚝油、适量水）备用

步骤 4

放油，炒鸡胸肉至变色，加入辣椒姜蒜末炒香

步骤 5

放入蒸好的茄子翻炒，加上酱汁、盖盖焖两分钟，撒上葱花，大火收汁即可。

减脂餐：低脂肉沫茄子的小贴士

如果觉得菜的颜色深了，酱汁里的老抽、蚝油放半勺就行～

菜谱创建时间：2019-08-18 12:45:47