立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲

作者： 冠妈爱分享

萝卜肉丸子汤，荤素搭配，清甜可口😋 萝卜具有清热解毒、化痰止咳、生津止渴等功效、俗称平价人参

用料

• 猪肉 500克
• 萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 姜 3片
• 香菜 1根
• 生抽 1汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 花椒粉 1小勺
• 糖 1小勺

立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤

步骤 1

准备葱一小段切碎 姜切末 香菜切碎

步骤 2

猪肉剁成肉末 加入葱末 姜末 生抽 蚝油 花椒粉 糖 淀粉 鸡蛋

步骤 3

开始顺着一个方向搅拌，肉馅不用搅的太上劲 因为淀粉会让肉丸成团 搅拌好的肉馅放在一旁先入味

步骤 4

这个时候把萝卜切成条 不用切太细

步骤 5

锅中加入冷水 萝卜条冷水下锅 大火烧开

步骤 6

锅中水烧开转中火 下入肉丸 所有的丸子都下好以后 等肉变白了 再煮一会儿放盐 关火

步骤 7

加入香菜末 完成啦

菜谱创建时间：2019-08-15 20:20:38