蚝油焖鸡翼尖

作者： 廚娘_Mary姐

吃了三十多年还没吃腻的菜肴。

用料

• 鸡翅尖 400克
• 蚝油 3勺
• 姜末 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 食用油 适量

蚝油焖鸡翼尖的做法步骤

步骤 1

锅内加入适量食用油，油热以后加入姜末，炒出香味。

步骤 2

倒入鸡翅，将两面都煎至微黄。

步骤 3

把鸡翅往两边移开，锅中间留油，放入冰糖，炒出糖色，放入蚝油和生抽，料酒，盐炒匀。

步骤 4

加半碗水，盖上盖子，大火烧开后转小火，汤汁开始浓稠时转大火收汁。

蚝油焖鸡翼尖的小贴士

简单快捷，往锅里一扔，一开锅，整条街香味扑鼻。

菜谱创建时间：2019-08-14 17:45:08